クッキングサポートのいしおです👩🏻‍🍳
今日ご紹介のメニューは《豚肉と糸コンのピリ辛炒め》です✨

豚肉は酒、片栗粉を揉み込んでおきます➡️フライパンで糸こんにゃくを乾煎りし、水分を飛ばします➡️
ごま油、豆板醤、豚肉を入れ、豚肉の色が変わるまで炒めます➡️
スナップえんどうを加えてサッと炒め、合わせ調味料(醤油＋砂糖＋片栗粉＋塩)を炒め合わせて出来上がり👍

糸こんにゃくの水分を飛ばしておくことで、味がしっかり染み込みます😋❣️