クッキングサポートのいしおです👩🏻‍🍳
今日ご紹介のメニューは《牡蠣の土手鍋》です✨

①味噌(150g)、砂糖(大さじ2)、みりん(大さじ2)を混ぜ合わせて滑らかにし、土鍋の内側面に塗ります
②白菜、白ネギ、椎茸、豆腐、だし汁を入れ、弱火で煮ます
③煮立ったら、春菊、牡蠣を加え、火が通ったら出来上がり👍

🍲味が薄ければ、味噌を少しずつ溶かし入れて調整してくださいね🤗