クッキングサポートのいしおです👩🏻‍🍳
今日ご紹介のメニューは《鶏ムネ肉とキャベツのカレーマヨ炒め》です✨

①鶏ムネ肉はひと口大の削ぎ切りにし、カレー粉＋酒＋片栗粉を絡めておきます
②フライパンに油を熱し、①の鶏ムネ肉を焼きます
③お肉に焼き色がついたらひっくり返し、まわりに玉ねぎを入れ、蓋をして蒸し焼きにします
④火が通ってきたら、カレー粉＋マヨネーズ＋ウスターソースを加え、絡めます
⑤キャベツ、小松菜を加えて塩こしょうし、サッと炒めて出来上がり😋

🍁鶏肉に下味をつけておくのがポイントです👍
🍁小松菜の代わりに、ほうれん草や青梗菜などを使ってもいいです👍