クッキングサポートのいしおです👩🏻‍🍳
今日ご紹介のメニューは《豆腐ステーキカニカマあんかけ》です✨

①豆腐は2cm厚さくらいに切り、ごま油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼きます
②鍋に水、中華だし、うす口醤油、塩こしょう、酒、みりんを入れて火にかけ、沸騰したら、カニカマを裂いて入れます
③②に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油を加えて香りをつけます
④①の豆腐ステーキをお皿にのせ、③のカニカマあんをかけます

刻みネギを散らし、お好みで黒コショウをかけていただきます😋