クッキングサポートのいしおです👩🏻‍🍳
今日ご紹介のメニューは《豚こま唐揚げ》です✨

①豚こま(400g)、醤油(大さじ1.5)、酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)、溶き卵(1個分)、ごま油(大さじ1)、小麦粉(大さじ2)、片栗粉(大さじ2)を混ぜ込み、ひと口大に丸めます
②揚げ油を160度にして①を入れます
③じっくりと揚げ、最後は180度くらいまで温度を上げ、カラッと揚げて出来上がり👍

🍋レモンを絞っていただきます😋