クッキングサポートのいしおです👩🏻‍🍳
今日ご紹介のメニューは《茄子🍆の煮浸し》です✨

ごま油で茄子🍆の両面を焼き、生姜＋麺つゆ＋酒＋水で煮込み、味を染み込ませて出来上がり👍
刻みネギや白髪ネギを添えていただきます😋

お好みで、厚揚げを加えても美味しくいただけます❣️
簡単にできますので、ぜひ、試してみてくださいね😊🎶