クッキングサポートのいしおです👩🏻‍🍳
今日ご紹介のメニューは《味噌だれ肉巻きおむすび》です✨

①お米は硬めに炊き、白ゴマを混ぜておむすびを作ります
②味噌:砂糖:醤油:ごま油:酒=2:2:1:1:1を混ぜ合わせ、味噌だれを作っておきます
③①のおむすびに牛肉を巻き付け、小麦粉を薄くまぶします
④③のおむすびの巻き終わりからフライパンで焼き付け、全体にしっかりと焼き目をつけます
⑤味噌だれと同量のお水で混ぜてのばしたたれを加え、焦げないように絡めていきます
水分が飛び、しっかり絡まったら出来上がり👍

🌸お好みで、味噌だれに一味唐辛子やにんにくを加えたりして、アレンジを楽しんでくださいね♪
🌸おむすびに紅生姜や大葉を入れても美味しいです♪