クッキングサポートのいしおです‍(๑′ᴗ‵๑)

「広甘藍(ひろかんらん)の菜の花」で作る《ハニーサラダ》！

50年ぶりに復活した、広島県呉市発祥の幻の野菜「広甘藍(ひろかんらん)」
広甘藍はキャベツですが、春の2週間だけ菜の花が味わえます♪

サッとゆでた広甘藍、ミニトマト、ネーブルをオリーブオイル、蜂蜜、黒胡椒で仕上げた《ハニーサラダ》
えぐみや苦みを感じることなく、美味しくいただけるメニューです♪